Depuis le début de notre aventure en 2012, nous avons toujours travaillés en agriculture raisonnés. Nous avons fait le choix de ne pas avoir de tracteur et de réaliser la majorité des travaux de la vigne à la main.

Depuis 2018 nous avons commencé notre transition vers l’agriculture biologique. Il s’agit vraiment de l’aboutissement de notre démarche pour tenter de minimiser notre impact sur la nature. Nous sommes donc actuellement en conversion vers l’agriculture biologique puisqu’un délai de 3 ans est nécessaire pour faire la transition.